Le complexe du château étonnant a été pendant des siècles une forteresse militaire, construite par le Marquis de Saluzzo, puis acquis par la Savoie, qui a attribué le projet de transformation et d’expansion de Guarino Guarini. Ce projet a été réalisé seulement la façade vers le parc. La façade s’ouvre sur la place, vers la ville, fut construite entre 1755 et 1757 par Giovanni Battista Borra, commandée par le quatrième Prince de Carignano, Ludovico Vittorio. La configuration actuelle est le résultat de la poursuite des travaux entrepris depuis 1832, conçu par Ernesto Melano.